photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'hôtel Mercure 4 étoiles à Ax-Les-Thermes, vous réalisez les travaux de nettoyage, de remise en ordre d'entretien des chambre(s). Vos Missions : .- Nettoyer les chambres selon la procédure et les standards de nos établissements - Maintenir le bon rangement des placards de linge et des offices - Veiller à la satisfaction client tout au long de son service Votre attitude doit refléter l'image de l'établissement. Profil : - Une première expérience dans un poste similaire - Motivé(e) et rigoureux(se), vous avez un bon sens du détail et êtes animé(e) par la passion du client - Une bonne présentation personnelle Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) * Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne) * Chèques cadeaux/vacances (chaque jour est une fête !) * Bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles (le rêve chaque année !) * Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du Groupe (parce que la famille, c'est important, même au boulot !) Formation en interne[...]

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Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Spa « Les Opales » Mercure Ax les Thermes, reconnu pour son art de recevoir et son établissement dédié au bien-être au cœur d'une nature préservée, recherche un(e) Spa praticien(ne) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Votre mission : Vous contribuez à offrir une expérience sensorielle unique à nos clients en réalisant des soins visage et corps selon nos protocoles « signature » et Deep Nature dans le respect de l'excellence et du raffinement propres à notre spa. Vos principales responsabilités : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante - Réaliser des soins esthétiques et massages selon les protocoles du spa - Participer à la mise en avant des produits et à la vente complémentaire - Assurer la préparation et l'entretien des cabines - Contribuer à la qualité de l'expérience client - Participer aux différents évènements proposés Profil recherché : - Diplômé(e) en esthétique et massage (BP minimum ou BTS + CQP Spa ) - Première expérience en spa hôtelier, institut haut de gamme ou centre de bien-être appréciée - Présentation soignée, sens du service et de la confidentialité - Enthousiasme, rigueur et esprit d'équipe Nous offrons : - Un environnement[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Le Grain de Sable, Hôtel de la Petite Plage Domino St Georges d'Oléron Ile d'Oléron Poste non logé Contrat CDD saisonnier de 6 mois minimum à pourvoir au 1er avril temps plein 35h + heures supplémentaires Description du poste Au sein d'un restaurant convivial à la cuisine inventive, basée sur des productions locales, situé entre mer et foret sur l'ile d'Oléron, vous intégrez une équipe à taille humaine (7 personnes) vous assurez: le service en autonomie d'environ 25 couverts le service en binôme jusqu'à environ 50 couverts l'accueil et le conseil clientèle la prise des commandes le services des plats et des boissons le service du vin et le conseil la préparation et le service des apéritifs au bar le débarrassage et l'entretient de la salle le nettoyage du bar, de la salle et des sanitaires les encaissements et l'établissement des notes Profil recherché Expérience minimum: 1 an sur poste similaire autonomie, sens du service et du relationnel rigueur, organisation et esprit d'équipe présentation soignée Condition de travail Base 35h/semaine heures supplémentaires payées et majorées travail en coupure 2 à 3 fois par semaine maximum, y compris en aout Repos hebdomadaire[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Salle Petit Déjeuner (H/F). Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine Bistronomique et Gastronomique pour notre restaurant « Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire ». Missions générales : - Participer à l'accueil professionnel et chaleureux de la clientèle, - Assurer la mise en place de la salle, - Assurer réapprovisionnement du buffet, - Prendre les commandes de boissons, - Assurer la bonne communication entre la cuisine et la salle, - Assurer les arrières et le maintien des lieux dans un état de propreté irréprochable. Profil : Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel Rigoureux(se), ponctuel(le), sens du contact, organise (e), présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné(e). Poste : Prime de résultat versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté Carte pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages dans de nombreux hôtels dans[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F. Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant propose une cuisine Gastronomique pour notre restaurant « Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire ». Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous coordonnez le travail de l'ensemble de l'équipe cuisine. Vos missions principales seront de : - Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe, - Garantir l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'établissement, - Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef. Votre profil : - Connaissance des normes HACCP, - Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier, - Vous êtes dynamique et pédagogue. Ce que vous propose le restaurant Gaya : - Prime de résultat versée trimestriellement[...]

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Du vendredi au samedi ou du samedi au dimanche (contrat à temps partiel, 14h/semaine) soit 2 NUITS par semaine. **IDEAL CONTRAT ETUDIANT** Possibilité de remplacement à temps durant les congés. Sous la direction du Chef de réception, vous assurez l'accueil et la réception des clients pendant la nuit, tout en respectant nos procédures. Vous aurez pour missions : - Assurer l'accueil et la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit. - Effectuer les check-in, check-out, facturations et encaissements. - Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil définies par l'hôtel. - Procéder à la clôture journalière. - Garantir le calme et la sécurité au sein de l'établissement pendant la nuit, en suivant les procédures mises en place. - Transmettre les consignes éventuelles de certains clients et les événements particuliers au(x) réceptionniste(s) qui prend/prennent votre relève. - Réaliser la mise en place du petit-déjeuner en préparant les installations de restauration, en réalisant les cuissons des différents produits et en approvisionnant le buffet en fonction des prévisions de vente. Idéalement vous justifiez d'une expérience[...]

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Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Puligny-Montrachet, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

COMO LE MONTRACHET***** Groupe COMO Hotels and Resorts COMO Le Montrachet, hôtel restaurant 5* situé au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21) se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin, une piscine extérieure et un restaurant gastronomique. Établissement récompensé par 1 Clef Michelin en 2025 Missions : - Accueillir et présenter les services de l'établissement aux clients - Accompagner les clients en chambre - Gérer les demandes, conseiller les clients - Effectuer les demandes de réservation - Informer les clients des activités culturelles et touristiques de la région - Promouvoir les services offerts par l'hôtel Exigences : Expérience à poste similaire ou équivalent Excellente présentation Motivation Anglais maitrisé Compétences relationnelles et organisation Compléments : Visitez notre site internet : https://www.comohotels.com/

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons plusieurs profils: Un serveur en restaurant ainsi qu'un serveur/runner. Notre concept innovant, festif et dynamique LE SKY BAR et son équipe de près de 20 salariés, propose une cuisine aux saveurs asiatiques à nos clients ainsi qu'une large carte de boissons et cocktails divers Nous proposons à notre clientèle une carte raffinée aux saveurs asiatiques.

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Complexe hôtelier haut de gamme situé dans le sud de la France recherche un(e) réceptionniste passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement et garantir une expérience client exceptionnelle. Missions principales : Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes. Assurer l'accueil physique et téléphonique et la prise des réservations sur le logiciel Profil recherché: Expérience en tant que RECEPTIONNISTE. Maîtrise des logiciels de réservation. Sens du service client et aisance relationnelle. Bonne maîtrise de l'anglais, une autre langue serait un plus.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Description du poste : À propos du poste Vous rêvez de travailler dans un cadre exceptionnel où qualité de service et bien-être des clients sont au cœur de chaque journée ? Rejoignez l'équipe de VILLA OCCITANA, un lieu unique dédié à la détente, à l'élégance et à l'excellence. Vos missions principales En tant que Femme / Valet de chambre, vous contribuez directement à l'expérience inoubliable de nos clients en garantissant la propreté, le confort et l'harmonie des chambres. Responsabilités Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres et suites selon les standards de qualité du resort. Ravitailler les produits d'accueil et le linge. Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au service technique ou à la gouvernante. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de confidentialité propres à l'établissement. Contribuer à maintenir une ambiance positive et professionnelle au sein de l'équipe. Profil recherché Vous êtes sérieux(se), rigoureux(se) et avez le sens du détail et du service. Une première expérience dans l'hôtellerie ou dans un poste similaire est un plus. Vous aimez le travail en équipe et avez à cœur de contribuer à l'image haut de gamme du[...]

photo Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Agde, 34, Hérault, Occitanie

La SAS Cap Mer et Loisirs, située à Agde, est un acteur incontournable du secteur du tourisme et des loisirs, offrant des services de qualité et une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Homme/Femme toutes mains rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et assurer la propreté de nos installations. Les missions principales sont les suivantes : - Effectuer le nettoyage intérieur et extérieur des hébergements ainsi que des parties communes tout au long de la saison (blocs sanitaires, salles, espaces communs, etc.) - Préparer, nettoyer et vérifier l'état des locatifs avant et après chaque séjour - Vérifier et maintenir le stock de petit matériel dans les locatifs - Signaler les zones glissantes afin de garantir la sécurité des clients - Veiller à offrir un environnement propre, sûr et agréable pour les clients - Préparer le matériel de ménage nécessaire avant chaque intervention - Assurer l'organisation et le rangement des locaux et espaces de stockage - Maintenir une bonne communication avec les équipes internes, externes et la direction - Remonter toute anomalie ou dysfonctionnement à la hiérarchie - Respecter scrupuleusement les consignes et procédures[...]

photo Réceptionniste d'hôtel

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez le Sure Hotel Best Western *** de Châteauroux ! Un établissement mettant à votre disposition les moyens de votre réussite, situé en plein cœur du Berry, Devenez leur futur : Réceptionniste Polyvalente H/F 43 chambres, établissement labellisé clef verte Possibilité d'un logement pendant la période d'essai Rotation des week-ends au sein de l'équipe Rémunération de 2100 € bruts mensuels Issu des métiers de l'hôtellerie ou d'autres secteurs, Vous occupez un poste polyvalent offrant de réelles perspectives d'évolution. Vous découvrirez - ou redécouvrirez - l'univers passionnant de l'hôtellerie restauration, avec un quotidien vivant, toujours renouvelé par la diversité des missions et des rencontres. Votre aisance relationnelle, votre sens du service et votre curiosité seront de véritables atouts pour contribuer à l'expérience client. Vous rejoignez un établissement à taille humaine, porté par une équipe soudée et engagée à offrir un service de haut niveau. Vous profitez également d'un environnement de travail agréable, attentif au respect de votre équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et prenez plaisir à offrir à la clientèle une cuisine inventive et gourmande, en aimant sortir un peu des sentiers battus ? Alors vous pourrez prendre les rênes de la cuisine du Croissant. Vous serez responsable des commandes auprès des fournisseurs (dont certains locaux), des arrivages et du suivi du stock. Vous serez à même d'élaborer des cartes suivant les saisons ainsi que des menus du jour. Vous devrez mettre en œuvre les plats de votre carte, puis de les faire vivre dans l'assiette au moment des envois en respectant les principes de l'HACCP. Vous aurez la responsabilité de l'entretien et de l'hygiène de la cuisine. Notre petite société à ambiance familiale est fermée tous les dimanches. Vous aurez également une soirée de repos dans la semaine (à déterminer).

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Passenans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine du Revermont***, hôtel-restaurant situé à Passenans entre Lons-le Saunier et Poligny recherche : Un(e) chef de cuisine (h/f) pour son restaurant. Au sein d'une brigade de 4 personnes, vous serez en charge de l'élaboration des menus et plats pour nos clients individuels et les groupes. Vous superviserez les achats et vous serez garant du bon fonctionnement du département ainsi que le respect des marges et normes alimentaires. Véritable manager, vos serez insuffler votre dynamisme et votre connaissance de la cuisine à votre équipe. Expérience obligatoire sur poste identique et en cuisine semi-gastro ou traditionnelle. Le poste est à pourvoir pour le mois de mars 2026 et en CDI après une période d'essai de 2 mois renouvelable. Logement possible pendant la période d'essai. Envoyer CV+LM à berthet@domaine-du-revermont.fr

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Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Hôtellerie - Camping

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la Gouvernante, vous aurez pour principales missions : - Assurer la propreté des hébergements et des communs o Respecter les protocoles de nettoyage transmis par la Gouvernante o Vérifier que chaque pièce des hébergements soit au plus propre pour accueillir la clientèle o Vérifier la propreté des couchages (literie, couette, oreillers) o Gérer avec le plus grand soin les produits d'entretien, les quantités à utiliser et leur mode d'utilisation o Ramasser les déchets sur la zone et les draps sales - Préparer des cabanes hôtels (service hôtelier supplémentaire) lorsque demandé par le client - Rendre compte à la Gouvernante du résultat de l'activité et des incidents survenus

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Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Afin de compléter notre équipe technique, nous recherchons un(e) Agent de maintenance multi technique - Hôtellerie (H/F) pour assurer la maintenance préventive et corrective de nos installations, dans un souci constant de qualité de service et de satisfaction client. Rattaché(e) au Responsable technique et accompagné(e) par son Adjoint, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement, de l'entretien et de la sécurité des installations de l'hôtel. À ce titre, vous intervenez sur les missions suivantes : - Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective sur l'ensemble des bâtiments. - Intervenir sur les différents corps de métier : o Electricité (courant fort/faible) o Plomberie / sanitaires o Chauffage, climatisation, ventilation (CVC) o Menuiserie, serrurerie, petits travaux de second œuvre - Diagnostiquer les pannes et effectuer les réparations dans des délais compatibles avec l'activité hôtelière. - Assurer l'entretien des locaux techniques et extérieurs. - Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène et de conformité réglementaire. - Coordonner et suivre les interventions des prestataires extérieurs si nécessaire. - Assurer un reporting des interventions[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ferme-jardin centenaire bordée par l'océan, l'Éco-Domaine La Fontaine abrite en son sein un hôtel 4* de 43 chambres, une résidence 3* de 19 chambres, un spa, ainsi que des salles de réception et un bar-restaurant. Ici, l'hospitalité s'est construite autour du vivant : 12 hectares de jardins en permaculture, une cuisine locavore et l'Océan en ligne d'horizon. Plus qu'un lieu d'hébergement, c'est un lieu de vie et de travail où l'on pratique un tourisme régénératif, attentif à la Terre comme aux humains, et où l'on cultive la coopération, la joie et le sens. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le cœur de ce village tourné vers le vivant. MISSIONS Au sein de l'équipe, tu contribues aux "petits bonheurs" et à l'expérience client en réalisant les missions suivantes : -Accueillir, accompagner et conseiller les clients tout au long de leur séjour, -Gérer les réservations via les différents canaux, préparer les arrivées et départs, -Contrôler la facturation et assurer l'encaissement, -Gérer le standard téléphonique, -Traiter les emails, -Assurer un suivi de l'e-reputation -Gérer la boutique du Domaine (mise en avant des produits, réassort,[...]

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Réceptionniste de village vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sozy, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un village vacances vous gérer la réception . Vos missions sont les suivantes : -gérer le planning des réservations de l 'hébergement et des soins bien être - gérer les check in et out - gérer les encaissements et la facturation -Accueillir les clients et les renseigner Poste à pourvoir de juin à fin septembre Une expérience similaire est souhaitée Possibilité de logement , 2 jours de repos par semaine

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Temple-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

****************************** POSTE EN CDI *********** Vous intégrez l'établissement en tant que serveur/serveuse. Vous évoluez dans un cadre familiale dans un restaurant gastronomique. Une expérience sur un poste similaire est souhaitable Une bonne maîtrise de l'anglais parlé serait un point fort pour le poste. possibilité de logement temporaire le temps des démarches

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Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Fournels, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un établissement hôtelier situé à Fournels (48), vous occuperez un poste de Gouvernant (H/F) en CDD du 1er avril au 31 octobre. Vos missions principales : - entretien des chambres, des sanitaires et des parties communes de l'hôtel. - rangement du linge, réapprovisionnement des chariots, mise en ordre des lingeries. - encadrer le travail des employés étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque - vous serez responsable de la gestion des stocks des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages. Vous rendrez compte de l'activité du personnel des étages à la direction. Poste nourri. 2 jours de repos par semaine, attention si l'activité est trop intense le planning pourra évoluer Possibilité de logement en chambre individuelle

photo Spa Praticien / Spa Praticienne

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par le soin et à la recherche d'un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau ? Cette opportunité est faite pour vous ! Notre Grand Hôtel , membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme. Vos missions Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui œuvre pour créer une expérience client unique. - Vous assurez les soins, la satisfaction de la clientèle et la qualité des prestations proposés en thalassothérapie, spa et esthétique. - Vous avez une parfaite connaissance des soins et produits afin de les conseiller et les commercialiser. - Réactif(ve) et prévenant(e), vous avez la charge d'assurer les soins de balnéothérapie et thalassothérapie, modelages, hammam, soins esthétiques. - Vous accueillez et renseignez les clients. - Vous assurez la tenue et l'entretien courant des cabines de soins. - Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté. Profil recherché Vous êtes le candidat idéal si vous : - Disposez d'une formation en esthétique[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : MAITRE D'HOTEL (H/F) Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires. - Vous garantissez la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par une présence charismatique et prévenante auprès de celle-ci et bien entendu effectuez toutes les taches de service liée à votre fonction et à l'accompagnement opérationnel de vos équipes. - Vous supervisez l'équipe, en garantissant un service soigné et attentif à chaque instant. - Vous assurez une expérience client exceptionnelle dans tous les espaces de restauration, en mettant l'accent sur le souci du détail et la personnalisation. - Vous collaborez avec fluidité et efficacité avec les équipes de cuisine et de façon générale avec celles de l'hôtel et du groupe. - Vous formez et accompagnez les serveurs et stagiaires, en cultivant un environnement de partage et de professionnalisme. - Vous assurez la bonne rentabilité des services de restauration du complexe : achats, stocks, masse salariale et les suivis attentifs de[...]

photo Spa Praticien / Spa Praticienne

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, notre établissement 4 étoiles recrute ses futurs collaborateurs/trices : SPA PRATICIEN(NE) H/F - Vous serez entièrement formé(e) aux protocoles de la marque Alaena ainsi qu'à l'ensemble des soins proposés sur la brochure. - Vous accueillez la clientèle et assurez la prise de réservation. - Vous déterminez le traitement adapté à la personne et présentez les produits et l'application des soins. - Vous appliquez les produits (masque, sérum, crème) et réalisez les soins du visage, du corps, de manucure et épilations. - Vous assurez les massages, soins esthétiques, et d'hydrothérapie, etc. - Vous commercialisez les soins et les produits esthétiques. - Vous êtes en charge de la tenue, l'entretien courant et le nettoyage des cabines de soins. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si. Issu d'une formation diplômante en esthétique, vous avez un profil spa et êtes à l'aise avec les soins du corps. Vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Vous avez une bonne capacité d'adaptation. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e), et aimez travailler en équipe tout en sachant[...]

photo Spa Praticien / Spa Praticienne

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné par le service et souhaitez mettre en avant votre talent dans un cadre d'exception ? Situé sur une île privée au bord de la Méditerranée, notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles, vous invite à participer à une aventure unique. Pour la saison 2026, l'Hôtel***** Ile de la Lagune recrute un(e) : SPA PRATICIENNE (H/F) Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui œuvre pour créer une expérience client unique. - Vous serez entièrement formé(e), à nos protocoles de massages et soins visages. - Rigoureux(se), vous avez la charge d'assurer les soins d'hydrothérapie, modelages, soins esthétiques. - Professionnel(le) vous assurez la tenue, l'entretien courant et le nettoyage des cabines de soins et des espaces communs/esthétique, la tenue des vestiaires et de l'espace marin. Vous êtes le candidat (H/F) idéal pour ce poste si : Vous disposez d'une expérience confirmée. Vous avez un esprit d'équipe tout en étant autonome. Organisé(e) et observateur(trice) , vous avez le sens du détail, de l'exigence et de la discrétion Les conditions du poste : - Contrat saisonnier : du 1er Mars au 31 octobre 2026 - Temps plein : 35h/semaine -[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F) Au sein du restaurant Les Ganivelles et sous la direction du Maître d'hôtel, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires. - Encadrement d'équipe : vous appuyez le Maître d'hôtel dans la supervision de l'équipe, en garantissant un service soigné et attentif à chaque instant. - Excellence de l'accueil : vous assurez une expérience client exceptionnelle dans tous les espaces de restauration, en mettant l'accent sur le souci du détail et la personnalisation. - Collaboration active : vous travaillez en étroite coordination avec l'équipe de cuisine et contribuer aux animations et événements saisonniers pour enrichir l'expérience client. - Transmission de savoir-faire : vous formez et accompagnez les serveurs et stagiaires, en cultivant un environnement de partage et de professionnalisme. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si. Issu d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e)[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e), par les métiers de l'hôtellerie/Restauration, vous rêvez d'une saison les pieds dans l'eau dans une ambiance conviviale ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Pour la saison 2026, nous sommes à la recherche d'un commis de salle pour compléter notre équipe du restaurant : - Par votre personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience d'unique à tous nos convives. - Véritable équipier(ère) polyvalent(e), vous assurez l'entretien courant des espaces de restauration, des bars ainsi que de la piscine de l'hôtel - Enthousiaste et sympathique vous connaissez la carte afin d'assurer l'accueil de la clientèle pour le service du midi et / ou du soir - Vous êtes fier de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence. Profil recherché Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si : - Vous disposez d'une expérience de 2 ans sur des métiers d'accueil. - Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe. - Vous maîtrisez l'anglais. Conditions du poste - Contrat Saisonnier du 1er Juillet au 30 Septembre 2026 - Salaire : 2 050 € brut par mois - Temps de travail : 39 heures[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, notre établissement 4 étoiles recherche ses nouveaux collaborateurs/trices: Femme/valet de chambre (H/F) Au sein d'un établissement familial et à taille humaine : - Vous avez la responsabilité en autonomie, de la propreté et de l'entretien courant des chambres et de la bonne préparation de l'arrivée des clients. - Vous respectez les protocoles mis en place, vous êtes rigoureux(se), impliqué(e), organisé(e) et avez le sens du détail. - Votre poste comprend la remise en état des chambres à blanc et en recouche, le nettoyage des espaces communs et espaces de vie des clients, et de manière plus générale l'entretien des locaux de l'hôtel. - Vous veillez à la mise en place des produits d'accueil, au bon fonctionnement du matériel mis à disposition des clients, aux inventaires et vous signalez toute anomalie. - Vous participez au réapprovisionnement du linge et vérifiez sa bonne qualité. - Vous avez le souci du respect des normes d'hygiène et de sécurité et vous avez une attitude éco responsable dans votre travail (sensible à la consommation d'eau, électricité, consommables, outils de travail). - Vous êtes en contact avec la clientèle[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par le service et à la recherche d'un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau ? Cette opportunité est faite pour vous ! Notre Grand Hôtel , membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme. Pour la saison 2026, nous sommes à la recherche d'un/d'une CHEF DE RANG pour compléter notre équipe de salle du restaurant gastronomique. - Par votre personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos convives. - Vous contribuerez à valoriser et à faire découvrir la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique vous partagerez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026 des 2 restaurants du complexe. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : CHEF DE RANG (H/F) Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires. Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à nos convives. - Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Alexandre BOLTEAU, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés. - Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : CHEF DE RANG / BARMAN (H/F) Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires. Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à nos convives. - Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Alexandre BOLTEAU, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés. - Vous êtes fier(e) de votre métier[...]

photo Assistant / Assistante à la direction marketing

Assistant / Assistante à la direction marketing

Emploi Hôtellerie - Camping

Flumet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La société MONTAGNOTEL exploite l'hôtel LE MONT BLANC à Flumet , sortie Megève, recherche un(e) Assistant(e) marketing et Réception. Vous devrez : - assister la direction Marketing - gérer la clientèle arrivante et partante, - gérer les sites hôteliers attachés à son exploitation. - gérer les réseaux sociaux - assister la direction sur les projets évènementiels Une formation Marketing et/ou Hôtellerie est nécessaire , ces deux formations étant à intégrer dans l'hôtel et ses activités. Le poste est évolutif en terme de responsabilités et peut être envisagé en alternance vers un BAC+3 , Master 2 en hôtellerie ou marketing Logement fonction possible

photo Responsable d'équipe maintenance

Responsable d'équipe maintenance

Emploi Hôtellerie - Camping

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons pour l'hôtel Moxy Le Havre : UN/E RESPONSABLE MAINTENANCE (H/F) Sous la supervision du Directeur Général, le/la Responsable Maintenance participe à la préouverture de l'hôtel et aura pour missions principales la réception du chantier et la mise en place du service technique. Levées de réserves, suivi des GPA, mise en route des installations, organisation du service, définition des plans de prévention et de maintenance. tout est à faire ! Il/elle supervise, planifie et coordonne les opérations de maintenance préventive et curative des installations, espaces et équipements du complexe afin de garantir le niveau de qualité attendu par notre clientèle, de respecter les normes en vigueur et d'assurer la pérennité des installations. Fort(e) de sa polyvalence, il/elle devra être capable d'intervenir pour des réparations de premier niveau sur différents corps de métier. Il/elle est le/la référent(e) en matière de sécurité et assure la mise en conformité du site. Il/elle coordonne l'intervention des sociétés extérieures et assure la mise en place et le suivi des contrats de maintenance. SAVOIR FAIRE : - Polyvalence technique confirmée, avec une capacité à intervenir[...]

photo Hôte / Hôtesse de salle

Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Jouy-en-Josas, 78, Yvelines, Île-de-France

Fonctions Pour information et sans que cette liste soit exhaustive, le Salarié sera notamment chargé des principales missions mentionnées ci-dessous : Renseigner les clients par téléphone ou en face sur la carte du restaurant et les menus proposés. Gérer les réservations du restaurant en fonction du nombre de table et de places assises. Recevoir, identifier et orienter les clients jusqu'à leur table dans le restaurant de façon courtoise et professionnelle Communiquer avec la cuisine concernant les menus du jour ou menus spéciaux. Rédiger les menus et les imprimer. Connaître les produits de la carte, des menus et des boissons. Etablir les factures et gérer les encaissements. Appliquer les procédures internes à l'hôtel et celles du groupe Aider si nécessaire au service en salle (dressage, service, débarrassage.).

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un Responsable de salle pour notre restaurant, dont la mission principale est de coordonner l'activité du personnel de salle, tout en garantissant la satisfaction des clients et la qualité du service. Ce poste est évolutif et peut inclure d'autres missions selon les besoins de l'établissement. Prise de poste début mars. Organisation et supervision du travail : Vérifier le planning du personnel et établir les plans de salle. Organiser des briefings avant et après le service. Contrôler l'hygiène corporelle et vestimentaire du personnel ainsi que la propreté des lieux. Relation commerciale avec la clientèle : Prendre les réservations et accueillir les clients. Conseiller les clients sur le menu et traiter les réclamations pour assurer leur satisfaction. Contrôle du déroulement du service : Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis. Intervenir pour garantir la fluidité du service et coordonner les activités entre la salle et la cuisine. Facturation et encaissement : Préparer, vérifier et encaisser les factures des clients tout en s'assurant de leur satisfaction. Clôture du service : Contrôler la caisse, sécuriser[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant Pia, au sein de l'hôtel IBIS, cherche son serveur ou sa serveuse pour les services dîners pour compléter son équipe. Idéalement disponible en fin de semaine, de 18h00 à 23h00, pause repas de 45 mn comprise, le contrat est proposé en CDI, cependant, nous ne sommes pas fermés à une négociation pour un CDD. Vous avez une expérience en service en salle, venez rejoindre notre équipe. Pour postuler, merci d'envoyer votre cv joint à une courte lettre de motivation explicitant votre intérêt pour le poste. Le poste est ouvert à tous les candidats motivés et correspondant aux critères précités, y compris aux étudiants

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nos recherchons des employés de maison pour la réalisation de toutes tâches ménagères liées à la location saisonnière d'une villa privée de haut standing pour la saison estivale (juin, juillet et aout). Vous disposez obligatoirement d'une expérience de 3 ans en hôtellerie de luxe, maison bourgeoise de haut standing. Vous avez l'habitude de travailler auprès d'une clientèle très exigeante. Postes à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Septembre avec possibilité de prolongation du contrat. Travail le week-end. Travail en équipe. Poste non logé.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de son activité, hôtel 4 étoiles situé à Saint-Tropez recherche un(e) réceptionniste afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de l'accueil et du suivi des clients tout au long de leur séjour, dans le respect des standards de qualité d'un établissement haut de gamme. Missions principales Accueil physique et téléphonique de la clientèle Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out) Traitement des réservations (téléphone, e-mail, plateformes) Renseignement et accompagnement des clients durant leur séjour Facturation, encaissements et clôture de caisse Coordination avec les différents services de l'hôtel Veille au respect des procédures et à la satisfaction client Profil recherché Expérience souhaitée en réception hôtelière, idéalement en hôtel 3 ou 4 étoiles Excellent sens de l'accueil et du service client Présentation soignée, aisance relationnelle Maîtrise du français et anglais indispensable (autres langues appréciées) Maîtrise des outils informatiques et logiciels hôteliers Organisation, autonomie, esprit d'équipe

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel 3 étoiles de 18 chambres et 9 villas situé sur la route des plages de St-Tropez recherche Valet/Femme de chambre H/F pour nettoyer les hébergements et parties communes de l'hôtel. Poste à pourvoir à compter du mois d'avril à octobre. Horaires continus en journée 2 jours de congés / semaine Poste non logé Possibilité Temps partiel mutuelle entreprise

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Croix-Valmer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité de la gouvernante, vous accomplirez toutes les tâches d'entretien des chambres et des parties communes. Vous serez responsable de l'entretien des chambres, des parties communes et lingerie (Lavage, Séchage, Repassage). Vous intégrerez une équipe de 4 personnes. Poste nourri logé (sur place ou à proximité) à pourvoir du fin avril à fin octobre 2026. Véhicule pas nécessaire.

photo Bagagiste en établissement hôtelier

Bagagiste en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Bagagiste Voiturier H/F professionnel pour rejoindre notre équipe. Votre rôle sera essentiel pour offrir à nos clients une expérience personnalisée et inoubliable dès leur arrivée. . Missions principales : - Accueillir les clients à leur arrivée et prendre en charge leurs bagages. - Garantir un service voiturier de haute qualité : stationner les véhicules des clients en toute sécurité et rapidité. - Accompagner les clients jusqu'à leur chambre et leur fournir des informations utiles sur l'hôtel et ses services. - Collaborer avec l'équipe de réception pour répondre aux demandes spécifiques des clients. - Assurer la propreté des parkings et abords de l'hôtel - Approvisionner les piscines et salle de fitness en serviettes. Profil recherché : - Expérience préalable en hôtellerie, de préférence dans un établissement de luxe. - Permis de conduire valide - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Capacités relationnelles et sens de l'accueil développés. - Bonne maitrise de l'anglais - Port de bagages lourds. Modalités : - Poste du 01/04/2026 au 11/11/2026 - Badgeuse pour calcul des heures. - Travail les samedis et dimanches -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Coussac-Bonneval, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*******************Poste à pourvoir dès que possible******************** Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et assurer un service de qualité auprès de nos clients. Vos missions principales : Mise en place et entretien de la salle avant et après le service Accueil chaleureux des clients Service des plats à l'assiette et des boissons Collaboration étroite avec l'équipe cuisine pour garantir un service fluide Utilisation de l'anglais serait un plus Conditions de travail : Contrat : CDI - 39h/semaine Horaires : Service du midi : 9h30 - 15h Service du soir : 18h - 21h30 Fermeture : dimanche, mardi soir et mercredi toute la journée Salaire : 2 100 € à 2 200 € brut mensuel **********Poste à pourvoir dès que possible*************

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Tholy, 88, Vosges, Grand Est

2 jours de congés consécutifs en semaine avec horaires de travail modulés selon les besoins / pointeuse. 5 semaines de fermeture réparties dans l'année Travail les week-end, jours fériés, et soirs, en coupé en haute saison (juillet à septembre) ( type: 9h30-14h30 18h-21h30), et travail en continu en basse saison (type 14h-21h). Les dimanches continu 9h-15h30 Un logement de type F1 peut être mis à disposition. Mutuelle de groupe. Une expérience en salle est vivement souhaitée ainsi qu'une aisance pour répondre au téléphone et avec l'informatique toute candidature ne sera étudiée qu'après envoi d'un CV à info@grandecascade.fr

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Magny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel Ibis en sortie d'Avallon est en pleine renaissance et après des travaux, il a besoin désormais de trouver son personnel d'accueil donc un(e) Réceptionniste. Votre rôle : - Assure le premier contact avec les clients au sein de l'établissement et fournit un accueil chaleureux et professionnel. - Accueille et enregistre les clients à leur arrivée - Gère les réservations et les annulations - Renseigne les clients sur les services de l'établissement et les attractions locales - Traite les demandes spécifiques et les plaintes des clients - Assure la coordination avec les autres services de l'hôtel pour optimiser l'expérience client - Maintient un environnement de travail propre et organisé Vous travaillerez par roulement soit 7h 15h soit 15h 23h; 2 jours de conges par semaine, au minimum 1 WE par mois. Vous devez avoir des connaissances du secteur de l'hôtellerie, parlé et comprendre l'anglais, être à l'aise avec l'outil informatique et surtout aimer le relationnel avec les clients. Une expérience dans le domaine est fortement appréciée. Le poste est à pouvoir en 35h ou 39h, cela est à échanger avec l'employeur. Pour postuler, vous pouvez passer à l'hôtel déposer[...]

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Magny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel Ibis en sortie d'Avallon est en pleine renaissance et après des travaux, il a besoin désormais de trouver son personnel d'accueil donc un(e) Réceptionniste. Votre rôle : - Assure le premier contact avec les clients au sein de l'établissement et fournit un accueil chaleureux et professionnel. - Accueille et enregistre les clients à leur arrivée - Gère les réservations et les annulations - Renseigne les clients sur les services de l'établissement et les attractions locales - Traite les demandes spécifiques et les plaintes des clients - Assure la coordination avec les autres services de l'hôtel pour optimiser l'expérience client - Maintient un environnement de travail propre et organisé Vous travaillerez de 22h30 à 7h30; 2 jours de conges par semaine, au minimum 1 WE par mois. Vous devez avoir des connaissances du secteur de l'hôtellerie, parlé et comprendre l'anglais, être à l'aise avec l'outil informatique et surtout aimer le relationnel avec les clients. Une expérience dans le domaine est fortement appréciée. Pour postuler, vous pouvez passer à l'hôtel déposer votre CV ou postuler par mail.

photo Ouvrier(ère) d'entretien et de maintenance des bâtiments

Ouvrier(ère) d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Recherche Ouvrier de maintenance (H/F) - 35h00/semaine - Contrat CDD de remplacement à pourvoir de suite - Connaissance en électricité, plomberie entretien et maintenance - Débutant accepté - Mutuelle entreprise - Avantage : repas du midi Pour que votre candidature soit étudiée vous devez transmettre un CV accompagné d'une lettre de motivation.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Pour un établissement hôtelier, nous recherchons un(e) sous Chef de cuisine. Il(elle) est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle ci. La mission : - Elaborer les cartes et menus : petit déjeuner, banquet, cocktail, buffet, room service, tapas et snacking - Mettre en place des fiches techniques - Coordonner le travail des équipes - Participer, suivre et contrôler la mise en place du service - Former le personnel de cuisine pour obtenir un haut niveau d'excellence - Animer la brigade et veiller au maintien de la motivation - Gérer les achats, les stocks, les inventaires - Analyser et gérer les coûts - Etablir les plannings de la brigade en fonction de l'activité - Veiller au respect des règles HACCP - Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients - Représenter le Chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire Vous avez une bonne appréciation gustative, une bonne connaissance de la gamme de produits, vous savez mettre en valeur les assiettes et les buffets, vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef[...]

photo Barista

Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/La barista sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant pour le petit-déjeuner depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar. Le/la barista prépare et sert des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés. Missions principales: Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Le/la barista est notamment en charge d'informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Préparation des boissons froides et cocktails. PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie. Il vous sera demandé: - Accueillir les clients à leur arrivés - Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple) - Préparer les boissons en suivant les recettes - Garder le bar propre - Conserver le stock de vaisselle propres - Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance - Expérience pratique[...]